咸蛋黄控又来了:蟹黄豆腐
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咸蛋黄控一定不会放过这道蟹黄豆腐,咸香鲜美,色泽诱人,入口滑嫩,回味无穷。 豆腐一定要选嫩豆腐,南豆腐啊鲜豆腐啊都可以,我更推荐白玉韧豆腐,滑嫩不易碎。 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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锅内加水,放一丢丢盐,将洗净的豌豆粒煮熟(图片我煮了200克,只用了一点)。
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步骤2/11
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煮熟的豌豆沥水备用。
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步骤3/11
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接着把切块的豆腐沸水焯2分钟,去掉豆腥味和多余的水分,然后沥水备用。
步骤4/11
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发布于 2020-05-31
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