比肉还好吃的简单快手家常菜：素炒豆腐皮的做法

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比肉还好吃的简单快手家常菜：素炒豆腐皮

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今天买了点经过煮熟加工已经风干的豆皮，回家打算做个比肉还有嚼头好吃的简单快手家常菜～素炒豆皮

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

油豆皮 60g

、

葱末适量

、

姜末适量

、

香菜末适量

、

盐 1～2匙

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
所有食材准备好，买回来的豆皮放在一个干净的容器中泡发1～2小时拿出控干水分用刀切成1厘米的细条。
步骤2/5 点击查看大图
葱姜香菜洗净分别洗净切成末备用。
步骤3/5 点击查看大图
锅内倒入适量油烧热，倒入切好的葱末爆出香味。
步骤4/5 点击查看大图
倒入切好的油豆皮丝，翻炒均匀后倒入1～2匙食用盐翻炒1～2分钟。
最后一步点击查看大图
放入切好的香菜末，翻炒至香菜断生关火盛出即可。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1：油豆皮本来就已经加工熟了，所以不需要炒很长时间。 2：喜欢吃辣的可以加点干辣椒进去。 3：不喜欢吃香菜的可以不加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-12-12

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