怎么吃都不胖的冰山溶岩
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减肥不能吃甜品?不能够❌这在我的减肥食谱里是不存在的! 浓浓的巧克力一勺下去,嗯~满足!惬意!舒坦! 这款冰山熔岩碳水化合物极低,且不含糖!美女们放心吃,不但吃不胖而且越吃越瘦!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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200克淡奶油(不限品牌,动物奶油就行)、两个蛋黄、20g代糖搅拌均匀,这里的糖量增减随意,不加也可,不影响成品品质,就是成品很苦哈哈哈
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步骤2/8
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搅拌均匀后放入微波炉高火,30秒、30秒的加热,每加热一次就拿出来搅拌一下,让温度均匀。大概三次淡奶油的温度就差不多能达到68度以上,这是为了给蛋黄杀菌,不要加热到沸腾!
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步骤3/8
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加热好后等温度降到45度以下时加入80克黑巧,温度高于50度会让巧克力水油分离变成豆腐渣
步骤4/8
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发布于 2020-05-18
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