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彩色蛋黄酥：

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yn高小疯

很多人以为， 做蛋黄酥， 一定要用猪油才会有漂亮的花纹， 其实， 用黄油一样可以做出美丽的螺旋纹， 只要配方用对， 注意细节， 你也一定会成功！ 彩虹酥用了6种果蔬粉调色， 都是纯天然的， 没有任何添加剂 如果想做一种颜色， 那就简单了， 只把油酥做一种颜色就可以。 配方可以做12个蛋黄酥。
食材清单 加入采购清单
油皮：
、
中筋面粉 115克
、
水 45克
、
黄油 50克
、
细砂糖 15克
、
油酥：
、
低筋面粉 100克
、
黄油 55克
、
抹茶粉 1克
、
仙人掌果粉 1克
、
蝶豆花粉 1克
、
红丝绒原液 适量
、
南瓜粉 1克
、
紫薯粉 1克
、
夹馅：
、
豆沙 240克
、
咸蛋黄 12个
烹饪步骤
步骤4/20

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小贴士



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发布于 2019-11-07

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