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奶油冰淇淋

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第一次做奶油冰淇淋，特别好吃奶香浓郁，一点也不比买的差呦

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10-30分钟 | 掌勺(高级)

动物淡奶油适量

、

纯牛奶 200-250克

、

炼奶适量

、

细砂糖适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
蛋黄分离出来
步骤2/16 点击查看大图
放入白砂糖
步骤3/16 点击查看大图
快速搅拌至两倍大
步骤4/16 点击查看大图
平底锅放入牛奶，小火熬制
步骤5/16 点击查看大图
放入蛋黄液，继续搅拌
步骤6/16 点击查看大图
放入炼奶
步骤7/16 点击查看大图
搅拌至浓稠
步骤8/16 点击查看大图
淡奶油放入白砂糖，打发
步骤9/16 点击查看大图
放在一起
步骤10/16 点击查看大图
用打蛋器搅打均匀
步骤11/16 点击查看大图
倒入容器里
步骤12/16 点击查看大图
抹平表面
步骤13/16 点击查看大图
盖上保鲜膜
步骤14/16 点击查看大图
放入冰箱冷冻四小时
步骤15/16 点击查看大图
奶油冰淇淋制作完成
最后一步点击查看大图
奶香浓郁，超级好吃

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

熬制牛奶的时候，一定要小火不停的搅拌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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