辣炒花蛤
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辣炒蛤蜊是一道海鲜菜,蛤蜊肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。蛤蜊的营养特点是高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪。
营养分析
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3克
47克
13克
277
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
花蛤
750克
、
蒜
10g
、
姜
5g
、
青辣椒
20g
、
小米椒
20g
、
料酒
10g
、
蚝油
10g
、
生抽
10g
、
葱
10g
、
鸡精
5g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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水没过花蛤,放入海盐、香油浸泡3~5小时,让花蛤吐尽泥沙。
-
步骤2/9
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小米椒切段、青辣椒切段、蒜拍碎、姜切片、葱切段。
-
步骤3/9
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锅洗净擦干,油下锅,爆香姜蒜、然后放入小米椒。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-04-25
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