简单且美味的——肉沫茄子煲
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肉沫茄子是一道简单而又美味的家常菜。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、姜丝等制作而成;其做法简单,色香味俱全,营养丰富;茄子甘凉,有清热活血、止痛消肿、祛风、通络、消炎解毒、降低胆固醇等功效。
营养分析
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60克
14克
39克
704
千卡
这道菜富含维生素C,可以促进钙、铁的吸收~
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
长茄子
4个
、
五花肉
100克
、
小米椒
2个
、
小米辣
2个
、
青辣椒
2个
、
姜
5克
、
香葱
1根
、
蒜
3瓣
、
老抽
少许
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
鸡精
适量
、
白糖
适量
、
淀粉
1勺
烹饪步骤
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-08-03 · 浙江省
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