酸辣蕨根粉
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酸辣蕨根粉是四川九寨沟的一道传统特色小吃,采九寨沟山上鲜蕨菜,用木棒击打至出浆,把浆烘至成粉状,吃起来很有韧劲,黑乎乎的蕨根粉上有了红红的小米辣,令这道菜平添了几分“姿色”。
营养分析
查看详情
28克
19克
31克
418
千卡
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食材清单
加入采购清单
蕨根粉
150g
、
青辣椒
1个
、
小米椒
3个
、
大蒜
2瓣
、
陈醋
3汤勺
、
生抽
2汤勺
、
白糖
1/2汤勺
、
盐
3g
、
花生米
适量
、
自制辣椒油
5克
、
香菜
适量
、
葱花
适量
、
芝麻香油
适量
烹饪步骤
步骤4/10
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发布于 2017-10-21 · 浙江省
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