鸡胸肉香嫩多汁秘诀&鸡胸肉沙拉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将鸡胸肉的筋膜、肥油去除干净。将鸡胸肉片成薄片(一个鸡胸大概能片三片),加入拍成块的蒜、2勺生抽、1勺耗油、半勺老抽、少量盐(不要太多)、现磨黑胡椒,用手抓匀。盖上保鲜膜,放入冷藏室冷藏两个小时以上。
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步骤2/5
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平底锅倒入少量油,放入腌好的鸡胸肉,煎至两面微微焦黄。
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步骤3/5
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将苦菊洗净后控干水分,锅内水开后把甜玉米烫熟。
步骤4/5
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发布于 2020-02-29
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