吃到停不下来的酸辣鸡爪的做法

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吃到停不下来的酸辣鸡爪

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好友在网上看到酸辣鸡爪说想吃，于是就做来当做春游的零食，酸酸辣辣吃到停不下来…

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86克
122克
31克

1343
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

柠檬半个

、

蒜头 1个

、

小米椒 8个

、

姜半个

、

米醋 4勺

、

生抽 6勺

、

白糖 1勺

、

盐 1勺

、

老抽少许

、

鸡精少许

、

麻油少许

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
鸡爪剪掉指甲，切成两半
步骤3/8 点击查看大图
冷水锅中加入鸡爪、姜、料酒煮8分钟
步骤4/8 点击查看大图
煮好后用凉水多洗几遍
步骤5/8 点击查看大图
蒜、姜、小米椒切碎，加入生抽、米醋、老抽、盐、白糖、鸡精、麻油搅拌均匀
步骤6/8 点击查看大图
将调好的料倒入鸡爪中，用手抓均，可以多抓一会
步骤7/8 点击查看大图
盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚上，也可以在这期间翻一下
最后一步点击查看大图
附上公园泡茶啃鸡爪的照片，很是惬意

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

此配方汤汁稍微有点少，想要多一点可以多放点生抽、米醋。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-04-18

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