跳水兔
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在我眼中泡椒系列扛把子一定是跳水兔
“营养是健康的起点”
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
新鲜兔子
1只
、
红泡椒
4根
、
泡姜
一大块
、
八角
3颗
、
花椒
一小撮
、
红海椒
7根
、
二荆条
7根
、
仔姜
3两
、
独蒜
4头
、
老姜
一大块
、
野山椒
7个
、
小米辣
5个 (可不加)
、
啤酒
1瓶
、
豆瓣
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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先准备好所有食材 兔子洗净后切块 喜欢吃无骨的可以去骨头哈 兔肉中加白胡椒粉 少量盐 料酒和淀粉 抓均匀 放一旁去腥码味至少半小时 左边那盘都是各种泡菜和其余配料 (主要是我泡红椒少了点) 右边盘子 青椒红椒仔姜切丝丝备用
-
步骤2/11
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热锅烧油 五成热时下兔丁 翻炒
-
步骤3/11
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炒至兔肉全部泛白之后捞出备用
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-03-29
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