鲜锅兔(跳水兔)
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鲜锅兔儿,自贡特色菜,很鲜香刺激的味道,四川人比较热衷,大冬天的做这样一道菜,下饭暖和,周末不妨试试。
营养分析
查看详情
13克
106克
38克
179
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
兔肉
500g
、
莴笋
250g
、
泡椒泡姜
150g
、
青椒
100g
、
小米辣
20g
、
甜椒
一个
、
仔姜
100g
、
豆瓣
一勺
、
大葱小葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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兔肉买回来暂块洗净,沥干水分,加入适量芡粉料酒盐,拌匀,备用
-
步骤2/6
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所有材料切好,备用
-
步骤3/6
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放入适量菜油,七成热放入腌制好的兔肉,炒变色捞起
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-12-31
换个做法
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