教你在家做--正宗乐山钵钵鸡
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四川乐山是钵钵鸡的发源地,最早食材主要是鸡肉,鸡皮,鸡冠,鸡爪皮,鸡心,鸡胗等……因此得名。现在食材丰富多了,能吃的基本都能放到钵钵鸡里。钵钵鸡口味基本分三种---麻辣,椒麻,五香。从小学吃到现在没有腻。O(∩_∩)O~ 本菜谱教大家做的是麻辣味的钵钵鸡。上次带去参加豆果family day拿了第一名噢!!!
营养分析
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79克
76克
76克
1237
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
鸡胗
150G
、
鸡腿肉
200G
、
莲藕
1节
、
土豆
1颗
、
盐
1勺
、
白糖
2勺
、
红油辣椒
5勺
、
花椒粉
1勺
、
香油
1勺
、
卤油
10勺
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
步骤4/14
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发布于 2015-04-28
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