家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊的做法

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家庭版钵钵鸡|好吃到可以出摊

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手残党可以大胆入的一道美食~全家都要夸好吃！宅家必尝试，尝过就要惦记~ 参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

鹌鹑蛋 4-6颗

、

莴笋半根

、

土豆 1个

、

香菜 3根

、

鲜虾 4-6只

、

翅尖 80g

、

贡菜一把

、

香菇 4-6个

、

玉米半根

、

木耳 10g

、

金宫钵钵鸡调料 1包

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备一些平时喜欢吃的食材
步骤2/12 点击查看大图
吃钵钵鸡一定要有的仪式感，和家人或者朋友一起串点好看的
步骤3/12 点击查看大图
牛肉包裹香菜一整个大满足
步骤4/12 点击查看大图
万物皆可串~秋葵你没想到吧
步骤5/12 点击查看大图
串玉米主打一个治愈
步骤6/12 点击查看大图
好了，这下可以检验一下菜菜们的数量，可以根据吃饭的人数适当进行'加菜'操作~原则就是喜欢的菜可以多加！
步骤7/12 点击查看大图
烧开的水里焯熟食材，我把这步叫做'跳水澡'
步骤8/12 点击查看大图
捞上来的食材已经很有食欲了对不对？
步骤9/12 点击查看大图
备菜的时候可以先把我们的钵钵鸡调料调好，超级简单，秋冬季节建议加温开水冲调
步骤10/12 点击查看大图
跳水澡洗完以后，轮到10-15分钟的'泡澡'啦~
步骤11/12 点击查看大图
wuhu~~这油量亮亮的香菜牛肉谁吃了不觉得香？.....再来一口！
最后一步点击查看大图
翻个身~越泡越香

步骤4/12

展开全部12个步骤

小贴士

1、各种食材大家根据喜好可以随意搭配；牛肉建议先码味道腌制后再卷香菜，卷金针菇、泡椒、折耳根等有意想不到的惊喜！ 2、各种食材有不同的煮熟时间，建议分开下锅，计算好时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-04 · 四川省

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