自制酒酿蒸馒头
浏览 217017 · 收藏 840
白胖的大馒头看着就让人胃口大开。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
750克面粉加入1勺电糖、8克酵母粉,用筷子搅匀,倒入1碗自制酒酿搅匀,加入适量水搅拌,用手揉成稍软能拉出薄膜(做面包整出来的强迫症)的面团。
-
步骤2/6
点击查看大图
揉好的面团进行第一次发酵(我一般都是放进不通电的烤箱自然发酵,今天发的有点过了),一个小时就这样了。
-
步骤3/6
点击查看大图
向发酵好的面里揉干面粉进行排气(放干面粉揉面团既可以使面团成形同时又给面团排气),揉成软硬适中的面团分成八份,整形摆入蒸笼。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-26
换个做法
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#酒酿馒头
404606人看过 -
酒酿馒头家庭简易版
12864人看过 -
酒酿馒头
234966人看过 -
杭州富阳特产正宗酒酿馒头
41453人看过 -
酒酿馒头
226209人看过 -
酒酿馒头,满屋飘香,口感香甜,绵软Q弹。
21942人看过 -
#硬核菜谱制作人#酒酿馒头:来,试试我家的酒酿花卷,太好吃了
263644人看过 -
酒酿馒头
205487人看过 -
酒酿馒头
44703人看过 -
桂花酒酿馒头
62217人看过 -
100%成功蒸馒头
212269人看过 -
蒸馒头#好吃到不行
2941502人看过