酒酿馒头:来,试试我家的酒酿花卷,太好吃了
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上周在菜场买了一盒酒酿,结果塞在冰箱一个角落,忘记了。等发现的时候,酒酿已经过度发酵了,酒味比较大,直接吃口感就没有那么好了。 丢掉? 那不是我的风格,我想了一下,觉得可以进行一下“食物大改造”,用点面粉和发酵一下,蒸个花卷吃吃,估计也是不错滴。 这次做得很成功,限高,为大家分享一下具体做法
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/15
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这次需要用到食用油,主要是用在制作花卷过程中,涂抹在面胚上,防止粘连
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步骤2/15
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酵母中加入50毫升温水,这个过程可以活化酵母,提升发酵效果
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步骤3/15
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把酒酿打成酒酿浆
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-08-03
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