家常红烧鲅鱼
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鲅鱼是我最爱吃的鱼之一 鲅鱼中含有丰富的蛋白 脂肪含量低 肉质细腻 营养很丰富 其实鲅鱼的做法也有很多种 但是我最爱吃的还是红烧鲅鱼这次的鱼呢 我没有选用整条 而是把鱼洗干净切成厚块 我会觉得这样更入味儿 也是可以根据个人喜好选择的!我感觉我做这个鱼非常的简单了!每个人做法不同!根据你们的喜好进行调整!
营养分析
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19克
131克
41克
877
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鲅鱼
2条
、
葱姜蒜
适量
、
八角
适量
、
干辣椒
适量
、
酱油
2勺
、
蚝油
1勺
、
啤酒
1罐
、
盐
2勺半
、
鸡精
1勺
、
白醋
1勺
、
糖
1勺半
、
五香粉
丨小勺
、
老抽
1滴
烹饪步骤
-
步骤1/7
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把鱼洗干净清理内脏 我切成了厚块 你们也可以用整条炖 表面划上几刀 这样会更入味!我还用料酒跟葱和姜片腌制了这样去腥气
-
步骤2/7
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葱姜蒜切成末 然后把辣椒八角准备好!
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步骤3/7
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把刚才准备的葱姜蒜辣椒八角放入锅中 翻炒均匀 翻炒的过程中一定要小心一点 别把鱼肉弄散了
步骤4/7
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发布于 2020-03-23
换个做法
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