戚风蛋糕卷的做法 点击查看大图

戚风蛋糕卷

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不喜欢下厨的工程师不是好销售

卷蛋糕的过程也是很重要的一环，擀面杖辅助法挺不错，受力均匀不易断裂，卷的也比较紧实。卷完之后油纸继续包起来放冰箱冷藏定型。最后切也要注意，要用锯的方式，切一刀擦一次，保证切面规整美观！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
鸡蛋 4个
、
低筋面粉 60克
、
细砂糖 60克
、
玉米油 40克
、
牛奶 60克
、
柠檬汁 2滴
、
糖粉 10克
烹饪步骤
步骤4/24

  展开全部24个步骤

小贴士

卷之前可以根据自己口味在反面抹上奶油或者喜欢的果酱，美味又美观。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-06

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