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香妃蛋糕卷

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前段时间很流行的香妃蛋糕卷,其实就是在戚风蛋糕卷的基础上做些装饰,但颜值确实提升了不少。表面的沙拉酱经过高温烘烤后留下的印记为蛋糕增加了灵动感,椰蓉经过烘烤后又使得蛋糕表皮有酥酥的口感,确实好看又好吃。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
步骤4/13

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小贴士

1. 为防止表面沙拉酱有颜色烤得过深,可在中途迅速拉开烤箱门,将锡纸盖在表面; 2. 蛋糕卷内部的沙拉酱不要太厚,起到粘合的作用即可;还可再撒少许肉松增加口感。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2023-11-22 · 北京市

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