内有乾坤的大馅儿虾仁儿三鲜包子——二次醒发是关键
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营养分析
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27克
88克
306克
1790
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
2碗
、
酵母
1勺
、
虾仁
200克
、
圆白菜
半个
、
胡萝卜
一小根
、
盐
适量
、
油
适量
、
葱姜
适量
、
鸡精
适量
、
蚝油
适量
、
白糖
少许
烹饪步骤
-
步骤1/6
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将面粉和酵母放盆里,温水加一点点白糖和成软一点的面团,盖上保鲜膜醒发。
-
步骤2/6
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虾仁切丁。胡萝卜、圆白菜剁碎后撒盐逼出水分,挤水后和虾仁放一起,加盐、鸡精、蚝油、白糖、葱姜末调味,最后烧热适量的油倒入拌均。
-
步骤3/6
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将醒发了两倍大的面团分成大小合适的剂子,擀成圆形面皮(这一步忘拍了,拿饺子皮图代替,基本一样)。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-28
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