清新的韭菜三鲜包子,给这个漫长的假期解解腻
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因为突如其来的疫情,很多人度过了工作以来的最长假期,我也终于有时间来摆弄一日三餐,倒也是一种自娱自乐的享受,只是,虽然绞尽脑汁变换花样,时间久了,不免黔驴技穷,年前买的韭菜一直没怎么吃,干脆做上一锅大包子,换换口味,清新的色彩,送走严冬,迎接春天的到来,希望春暖花开,我们每个人的生活都能很快重回正轨。
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
鸡蛋
3个
、
韭菜
200克
、
木耳
10克
、
虾皮
10克
、
面粉
650克
、
酵母
5克
、
盐
5克
、
花生油
10克
、
香油
5克
、
水
300克
烹饪步骤
-
步骤1/12
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面粉加入酵母,缓慢加入温水搅匀,先用筷子搅成图示的小面疙瘩。
-
步骤2/12
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用手揉成光滑的面团,放到温暖的地方,发至2倍大。
-
步骤3/12
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发面的同时,韭菜摘洗干净,切碎,木耳泡发,摘洗干净,切碎。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-04
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