酱肉包子
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整粒整粒的大块儿酱肉丁儿,简直太美味了,根本停不下来,一口气吃了三个,满足! 做法:
营养分析
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131克
93克
237克
2485
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
面粉
300克
、
猪前腿肉
350克
、
甜面酱
2大勺
、
老抽
1小勺
、
蚝油
1小勺
、
香葱
几根
、
八角
1颗
、
植物油
适量
、
料酒
1小勺
、
姜末
1小撮
烹饪步骤
-
步骤1/7
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新鲜的猪前腿肉洗净切成大块放入锅中加水煮20分钟左右去除血沫;煮好的肉捞出,用温水冲洗干净,去皮,切成1厘米见方的小块儿;
-
步骤2/7
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锅中放油烧热,下肉丁煸炒至全部变色,加料酒翻炒几下;香葱去掉葱叶部分只留葱白切碎,和姜末一起下入锅中翻炒出香味;加入甜面酱和老抽翻炒均匀;
-
步骤3/7
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开水加入到锅中没过肉丁,加入八角;大火烧开后转小火炖40分钟,至肉软烂;
步骤4/7
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发布于 2016-01-25
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