小红锅#生酮卡诺里
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卡诺里cannoli本身的意思是小管子,是意大利西西里地区的著名甜点,传统的做法是用圆形的饼皮卷住中空的管状模具油炸定型后,再挤入 ricotta 起司做成的甜馅。外皮薄而酥脆,内馅香甜浓郁。今天要分享的是低碳生酮版的卡诺里,非油炸,口感更清爽。内馅可以根据自己的喜好挤入打发的奶油奶酪,淡奶油,或者冰淇淋等等,当然也可以直接当做蛋卷吃,一样美味。
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烹饪步骤
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发布于 2020-02-24
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