家庭版水塔糕
浏览 26149 · 收藏 236
两种做法:第一种口感略粗糙一点,但好吃 第二种口感软糯、细腻,同样好吃 如果用米粉500米粉+水480克口感一样,只是粗糙一些
营养分析
查看详情
5克
43克
426克
1912
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
500克米泡48小时之久,沥干水分
-
步骤2/9
点击查看大图
泡好的米+200克水打成浆+200克酒酿继续搅拌最后加入老米浆用打蛋器打成细腻糊,盖上湿纱布
-
步骤3/9
点击查看大图
温度40,发酵1小时拿出用打蛋器搅拌后,继续发酵共发酵、打发了三次
步骤4/9
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部9个步骤
发布于 2021-10-16
换个做法
水塔糕的相关分类
水塔糕的相关推荐
-
蒸米糕水塔糕
665350人看过 -
米粉也能做水塔糕
28526人看过 -
水塔糕-酒酿风味大米糕(8寸模具甜酒曲版)
1074833人看过 -
酒酿米浆糕
381767人看过 -
揭秘水塔糕~老浆制作
19987人看过 -
全家老少皆宜的广式小点心快手红糖马拉糕
3294839人看过 -
商业版水塔糕
21255人看过 -
酒酿馒头
50810人看过 -
蟹壳黄~油酥烧饼#《风味人间》美食复刻大挑战#
368590人看过 -
红豆沙水塔糕
51204人看过 -
广州传统白糖糕
574321人看过 -
小时侯的记忆—白糖糕
556727人看过