大米发糕
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三伏天气温高、湿气大,很容易食欲不振,而此时出汗多,消耗大,易疲劳,如果食物摄入不足或搭配不均衡,会导致营养不良,免疫力降低,身体萎靡虚弱; 今天分享一道特别适合三伏天吃的大米发糕,大米经过发酵,营养更加丰富且易吸收,富含人体必须的氨基酸和多种维生素,微量元素,口感蓬松暄软,带着嚼劲,浓浓的米香层层溢出,适量食用可补中益气,健脾益胃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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食材大米200克|180ml清水|3克酵母100克富硒面粉调味50克白糖锅具鹅妈妈钛晶锅|朋森小型料理机
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步骤2/11
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200克大米提前浸泡3小时至一捏就碎的状态后洗净(三伏天吃些米糕可补中益气);
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步骤3/11
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倒入朋森小型料理机中,加入180ml清水(可干豆直打、全自动免煮免过滤、12h预约制浆、六大智能程序省时省力);
步骤4/11
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发布于 2022-07-23
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