香葱梳打饼干
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烹饪步骤
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步骤1/10
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面粉,酵母,梳打,糖,盐,芝麻,全部搅拌均匀,然后热牛奶35度左右边倒边搅拌至絮状后加入食用油(提前搅拌是为了以防牛奶过热烫死酵母)本人更喜欢酵母和面粉先混合,从未失败过自己不喜欢黄油味,所以食用油替代,如果用黄油会更香酥些哦
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步骤2/10
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加入实用油后揉5分钟左右至面团光滑没有面疙瘩,盖上保鲜膜或者盖子醒面20分左右(首次可发醒发也可不醒发)
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步骤3/10
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醒过的面团再次揉光滑,然后擀面杖擀成硬币的厚度(越薄越酥脆)
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-16
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