小泡芙(卡仕达酱)
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营养分析
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129克
45克
118克
1710
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
水
160克
、
全蛋液
2个
、
黄油80克或色拉油70克
、
低筋面粉
100克
、
细砂糖
5克
、
盐
2.5克
、
卡仕达酱:
、
蛋黄液
1个
、
玉米淀粉
3克
、
低筋面粉
7克
、
牛奶
100克
、
细砂糖
20克
、
黄油
8克
、
淡奶油50ml(如果没有淡奶油,可用奶油奶酪30克加牛奶30克代替,味道也不差)
烹饪步骤
-
步骤1/12
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把水,糖,盐,黄油或色拉油倒入锅中加热,烧开转小火。
-
步骤2/12
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筛入低筋,快速搅拌。
-
步骤3/12
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搅拌至图上状态,关火。把锅底坐在凉水上,让面糊散热。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-02-15
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