淡奶油打发
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都说雀巢的奶油不好打发,我第一次打发的奶油就是雀巢的。没有那么难,只要按照步骤来,就会成功。除非奶油坏了。图是我昨夜使用欧德堡的奶油打发的。一样的哦。淡奶油和细砂糖的比例是10:1。当然也可以随个人口味添加。
营养分析
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80克
4克
25克
756
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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打蛋器的棒和装奶油的盆都放冷冻里冻20分钟左右。去一个更大的盆,放入冰袋。隔冰水打发。
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步骤2/9
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200ml的奶油,倒入盆中,建议用深盆,要不溅的到处都是。
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步骤3/9
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打蛋器中速打至粗泡,加入一半的糖。
步骤4/9
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发布于 2015-11-22
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