石磨豆浆包
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冬至过后越发冷了,休息也不想出门,闲来无事做款面包。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
高筋面粉
500克
、
砂糖
80克
、
奶粉
20克
、
鲜酵母
15克
、
蛋清
50克
、
豆浆
250克
、
盐
5克
、
豆浆:黄豆
100克
、
水
400克
烹饪步骤
-
步骤1/10
点击查看大图
用破壁机或者料理机把提前泡了一夜的黄豆加水打成豆浆,注意是生豆浆。
-
步骤2/10
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打好后过滤出细腻的豆浆,豆渣扔掉。
-
步骤3/10
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把除盐之外的所有材料加入厨师机的打面盆,先开4档慢速搅匀,然后快速打到手套膜。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-12-27
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