双色吐司
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炒鸡松软好吃完胜面包房里的吐司,连续做过几次都非常成功,喜欢奶香味道加一丝丝甜柔软好吃又不腻,淡淡的一抹绿,心情也跟着好起来了
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
白色面团
、
高筋面粉
150g
、
砂糖
20g
、
盐
1g
、
牛奶
60g
、
即发干酵母
2g
、
软化无盐黄油
13g
、
菠菜面团
、
高筋面粉
150g
、
砂糖
20g
、
盐
1g
、
菠菜加水
60g
、
酵母
1.5g
、
软化无盐黄油
13g
烹饪步骤
-
步骤1/10
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取菠菜加水打成汁(叶子多颜色深,用筛网取汁)加入糖后加粉,酵母。
-
步骤2/10
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ACA北美电器面包机和至无干粉加入黄油,揉成光滑面团,放温暖处发酵两倍大。
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步骤3/10
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白色面团:先称湿性材料,后干性材料,一起放ACA面团机和至无干粉加入黄油揉成光滑面团放温暖处发酵两倍大。
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-06-18
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