香辣牛板筋
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
牛板筋
2条
、
油
适量
、
白糖
一勺
、
鸡精
一勺
、
盐
适量
、
芝麻
适量
、
孜然粉
少许
、
辣椒粉
两勺
、
花椒粉
一勺
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
新鲜板筋 放入锅中大火煮
-
步骤2/8
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放入料酒 姜片。撇去浮沫煮15分钟,捞出晾量,去除板筋上面的筋膜,(这一步真是太让人头痛了)
-
步骤3/8
点击查看大图
收拾干净的板筋放入高压锅,加少许炖肉调料 压50分钟
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-06-06
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