肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
浏览 600.9万 · 收藏 3.2万 · 学做 47
饺子、馄饨做得好不好吃,关键还得看馅儿。调肉馅可是个技术活,肉糜如何打水?如何去腥?如何调味?讲究的地方可多了,来看最好的做法是什么!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肉糜打散;
-
步骤2/5
点击查看大图
加盐,同方向搅拌至粘稠;
-
步骤3/5
点击查看大图
分次加入葱姜水,充分搅拌(少量加入,搅至充分吸收再继续添加), 至上筋,筷子立入不倒为佳;
步骤4/5

展开全部5个步骤
发布于 2016-12-01
换个做法
自制肉馅的其他做法
自制肉馅的相关分类
自制肉馅的相关推荐
-
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4833303人看过 -
猪肉大葱水饺#寻味外婆乡 香聚中国年#
214634人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
1028837人看过 -
#秋天怎么吃# 翡翠白菜水饺(双色白菜猪肉饺子)
5399123人看过 -
#我们约饭吧#好吃的牛肉水饺~牛肉胡萝卜芹菜水饺
5455348人看过 -
立冬饺子猪肉芹菜馅水饺
195086人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12076666人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18620195人看过 -
肉三鲜水饺
98420人看过 -
鱼香肉丝
6478981人看过 -
凉拌白菜
4417253人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6366670人看过