蒜蓉秋葵
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秋葵是近几年非常受宠的蔬菜了,嫩嫩的秋葵中有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维铁、钙、锌、硒等矿物元素,还含有维生素CA和β—胡萝卜素等,对身体有诸多益处。 夏天到了,我们来一盘清爽又美味的蒜蓉秋葵吧,拼成一盘孔雀开屏的样子,有颜值又营养的美味,谁都抗拒不了噢!
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烹饪步骤
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步骤1/18
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秋葵洗净备用。
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步骤2/18
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切掉根部,锅里烧开水,加一小勺食盐,一点油,然后放入秋葵焯水3分钟。
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步骤3/18
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加了盐和油后焯水后的秋葵颜色会更碧绿,捞出后过凉水备用。
步骤4/18
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发布于 2019-05-26
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