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粉蒸牛肉

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lrene安妮洁

馋嘴了半天了，自己做起来！ 底下的配菜可以是土豆，红薯，南瓜都可以！ 老妈喜欢吃蒸菜，今天用她喜欢的土豆和牛肉给她蒸一道菜！她牙口不好，但是这道蒸菜不论是土豆还是牛肉都蒸特别软，妈妈吃了也非常喜欢。 我一次做了3盘的量，吃不完冷藏或者冷冻，下次直接加热就可以，就不用再蒸一小时啦！
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛肉 450克
、
蒸肉米粉 150克
、
土豆 5个
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
蚝油 1勺
、
清油 适量
、
蒜 3个
、
香葱 3根
、
香菜 2根
、
芹菜叶 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

如果你做的是小碗，需要倒扣的话。就需要把牛肉放在下面，配菜放在上面。 吃的时候，需要沾下盘子里面的汁，味道更好！ 和清油的时候最好多放一点儿，这样即使很瘦的牛肉蒸起来，也不会觉得很干！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-08

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