红烧鱼的做法

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红烧鱼

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超级简单的红烧鱼看了就会

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10~30分钟 | 配菜(中级)

蒜头 3瓣

、

小葱 1根

、

生抽 2汤匙

、

陈醋半小勺

、

盐适量

、

清水一碗

、

十三香 1勺

、

老抽 2勺

、

郫县豆瓣酱 1大勺

、

料酒适量

、

生姜一颗

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鱼洗净生姜半颗切片料酒适量用生姜在鱼身上擦一下料酒适量倒些放在一边腌制10分钟
步骤2/5 点击查看大图
锅内热油煎一下鱼差不多6分熟盛出
步骤3/5 点击查看大图
葱姜蒜切碎放入锅中炒一下放入一勺盐然后放入一大勺豆瓣酱炒一下然后把鱼放入锅中
步骤4/5 点击查看大图
放入一大碗水两勺生抽两勺老抽，放半小勺醋，一条鱼就放一碗水差不多啦然后中活炖个5.6分钟收汁
最后一步点击查看大图
收好汁盛出即可

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

其实很简单的一步一步就可以了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-30

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