新疆手抓饭
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某人跟我一样很爱羊肉,于是就研究了一下。 上次试做了,效果很不错,这是两人份的。 忘了拍照,这是网络上借的图。
营养分析
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23克
27克
256克
1274
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
大米用温水泡,加入少量白糖和料酒;羊肉分两部分,一部分切2-3厘米大块,另一部分带骨头直接下凉水锅煮汤(洋葱切半个直接加入,还有大葱及其他辛香料适量,如果有高度白酒可加入适量);胡萝卜、土豆、半个洋葱切丁;花椒泡水;
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步骤2/8
热锅烧油,下羊肉炸至表皮泛微黄;
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步骤3/8
加入洋葱丁翻炒一会儿;加入少量盐、孜然;
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2013-05-28
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