高密炉包
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婆婆种了一些韭菜,在我们这“头刀”韭菜是最好的,再不吃就老了,把好东西放坏了可不是我的作风,难得今天周末有时间就割回家做了一种我们这的特色小吃“炉包”。我妈是地地道道的高密人,所以从小我就跟老妈学做炉包。味道真心不错,棒棒哒!
营养分析
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20克
3克
6克
214
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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将五花肉切成一厘米左右的小块。肥肉可以切成小丁。放入葱花。倒入老抽、耗油、料酒、黄豆酱油,腌制一个小时入味。其实可以腌制更长的时间。
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步骤2/11
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提前发好面,面一定要软,硬的话包子皮就硬了,不好吃了。
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步骤3/11
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将韭菜切成0.5cm长的小段。切好后放入腌制好的肉中,放入适量的盐(每家口味不一样),因为腌制肉时倒入很多酱油,现在可以少放点盐的,倒入花生油,顺着一个方向搅拌均匀。
步骤4/11
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发布于 2016-04-24
换个做法
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