千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
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葱油饼烙出来外面是酥焦的,里面香软,放凉以后外皮柔软,一点也不硬 ❤️要想好吃,需要选择用半烫面,就是面粉一分为二,一半用100℃的热水浇在面粉上,搅拌均匀,晾温,另外一半面粉加适量的凉水搅成絮状,两者混合一起和成面团 本方量可做出两张饼,小熊电饼铛烙的
营养分析
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35克
38克
226克
1095
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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面粉300克
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步骤2/15
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一半用100℃热水烫一下搅拌,另外一半加适量凉水搅拌成面絮状,等烫面不烧手了两者混合
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步骤3/15
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揉成光滑的面团,盖上盖子醒30分钟
步骤4/15
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发布于 2020-07-15
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