梅干菜肉酱包子
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
盆中加面粉,适量白糖,泡打粉,酵母,加入温水,用筷子搅拌成雪花片装,然后用手反复揉搓至面团光滑,盖上块湿布放至温暖处等待面团发酵
-
步骤2/6
猪五花肉去皮切大块放入冷水中,水中加料酒姜片,待水开后撇去浮沫,捞出肉块放凉,切成绿豆大小的块,如果喜欢吃成块的肉可以适当切大些
-
步骤3/6
点击查看大图
姜切沫,锅中加稍微多点油,放入姜沫和切好的五花肉小块,小火煸炒,加入适量甜面酱翻炒,炒出酱香味后加入开水炖煮,因为我们家的人喜欢吃软烂的肉所以我会炖煮大概一个小时左右,大家可以适当减少炖煮时间,而后加入泡发淘洗干净的梅干菜,加入适量白糖,鸡粉,酱油,五香粉,胡椒粉,搅拌均匀后再炖煮15分钟,勾入芡汁,放凉备用,我这次收汁没收好,汤还有点多,应该再收的干一些,不过这些汤汁蒸好以后渗入包子皮里还真是美味
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部6个步骤
发布于 2014-06-29
梅干菜肉酱包子的其他做法
梅干菜肉酱包子的相关分类
梅干菜肉酱包子的相关推荐
-
铁板豆腐
7065763人看过 -
芝麻白糖饼
338912人看过 -
萝卜炖牛杂|日食记
1455197人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#泡椒红烧鱼块
167058人看过 -
好吃到流泪的酸辣柠檬鸡爪酸辣有嚼劲~
638442人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 油豆腐韭菜炒肉
123135人看过 -
啤酒泡辣椒,坛子酸辣椒, 炒肉炒鸡杂都好吃!
205443人看过 -
麻辣酱鸡爪#令人羡慕的圣诞大餐#
1076583人看过 -
糖醋鸡柳
20583819人看过 -
京味儿牛杂汤
185710人看过 -
泡脚凤爪
431615人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24137804人看过