【香芋扣肉】
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烹饪步骤
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步骤1/4
锅内注入水，放入肉块，香葱打结及所有卤肉材料，大火煮开后转小火煮30分钟。
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步骤2/4
槟樃芋头切成约5mm厚片，加入盐1/4小匙涂抹均匀，腌制15分钟。
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步骤3/4
煮好的肉块取出放凉，表面涂上深色酱油，表面用牙签剌上小洞，沥干水份。
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最后一步
锅内热油，放入肉块炸至两面金黄色即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-05-10
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