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抹茶奶酥面包

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抹茶(Matcha)含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素 其主要成分为茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等 微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种 近几年来,人们对茶叶的认识已经大大加深,对茶叶功能性的物质本质也有了深刻的了解 在抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天 茶多酚以其独特的生物学功能和"绿色"本质越来越深入到人们的饮食生活中 有研究表明茶多酚能清除机体内过多的有害自由基 能够再生人体内的α-VE、VC、GSH、SOD等高效抗氧化物质 从而保护和修复抗氧化系统 ,对增强机体免疫、对防癌 、防衰老 都有显著效果 长喝绿茶能降低血糖、血脂、血压,从而预防心脑血管疾
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小贴士

发酵温度湿度很重要。

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发布于 2019-04-04

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