黑椒牛仔骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛仔骨解冻,与空气接触排血水,然后用刀背拍松
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步骤2/4
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正反面均抹少量盐以及研磨的胡椒粒,静止5分钟以上
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步骤3/4
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热锅,锅热放牛排进去不易流失水分。牛仔骨需要全熟,把握火候不要焦了
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2013-04-05
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