咸豆乳芝士蛋饼|香滑轻盈
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
海绵蛋饼
、
新鲜鸡蛋
3个
、
细砂糖
45g
、
牛奶
25ml
、
肉通话无盐黄油/玉米油
25g
、
低筋面粉
90g
、
泡打粉
2g
、
咸豆乳芝士
、
蛋黄
2个
、
豆浆
200ml
、
玉米淀粉
20g
、
盐
1小撮
、
奶油奶酪
50g
、
淡奶油
100g
、
装饰
、 、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/11
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海绵蛋饼:新鲜鸡蛋3枚,打入无水无油的容器里,先用手动打蛋器搅拌均匀,再加入45g糖,再用电动打蛋器打发至蓬松,颜色发白
-
步骤2/11
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鸡蛋糊中筛入90g低筋面粉,用刮刀上下翻拌均匀
-
步骤3/11
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将融化的黄油和牛奶隔着刮刀倒入蛋糕糊中,翻拌均匀
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-02-21
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