粉蒸苋菜
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杂粮搭配补钙又营养
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将莜面和洗净的苋菜拌匀,上锅蒸3-4分钟
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步骤2/4
多切一些蒜泥,加入盐、少量糖、胡椒粉、味精、鸡粉,加入适量花椒油,搅拌均匀,再加三到五滴香油
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步骤3/4
苋菜蒸好后腰先揭开锅盖,再关火,防止蒸汽滑入锅中,蒸好的苋菜抖散,晾凉
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最后一步
苋菜和味汁拌匀,装盘即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-12-26
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