超下饭鸡公煲：
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现杀活鸡半只、平菇200克、土豆一个、青椒2.～3个、金针菇300克、郫县豆瓣酱1勺、酱油1勺、鸡精1小勺、盐1勺、花椒适量、火锅底料半包、大葱一段、生姜1块、花生油适量、水适量
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
现杀活鸡
半只
、
平菇
200克
、
土豆
一个
、
青椒
2-3个
、
金针菇
300克
、
郫县豆瓣酱
1勺
、
酱油
1勺
、
盐
一勺
、
鸡精
一小勺
、
花椒
适量
、
大葱
一段
、
生姜
一块
、
火锅底料
半包
、
花生油
适量
、
水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
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1.把鸡肉让店家收拾干净切块，回家在清洗一下，放入锅中，加入半锅水煮开去浮油和血水。
-
步骤2/11
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2.捞出鸡肉清洗干净，青菜清洗干净切好备用，青菜可以替换自己喜欢的。
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步骤3/11
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3.锅里加入适量的花生油，放入葱末、花椒、姜片爆香。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2019-01-18
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