鸡公煲
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天气冷了,来点热乎的,刚好用上新买的砂锅,咕噜咕噜… 今天做鸡公煲,肉质鲜美,汤汁浓郁,超级下饭,喜欢的试试吧。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
笨鸡
500克
、
洋葱
适量
、
青椒
1个
、
芹菜
1根
、
鹌鹑蛋
6个
、
香菇
4朵
、
姜片
3片
、
大蒜
5瓣
、
干辣椒
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
花椒油
适量
、
老抽
少量
、
生抽
适量
、
蚝油
适量
、
豆瓣酱
1勺
、
老干妈
1勺
、
啤酒
1瓶
、
盐
适量
、
鸡精
少量
、
糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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鸡肉洗净沥干水分
-
步骤2/15
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加料酒,生抽,老抽,耗油,白胡椒粉,花椒油抓匀腌制15分钟
-
步骤3/15
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准备好配料,洋葱,香菇,煮熟的鹌鹑蛋,青椒,芹菜,大蒜子,生姜片,干辣椒
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-10-26
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