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阿基師家常菜–照燒雞腿

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丫咪咪

大人小孩都愛吃的照燒口味，阿基師又會有什麼不一樣的做法呢
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
去骨雞腿 2支
、
苜蓿芽 100g
、
蒜末 1大匙
、
白芝麻 1大匙
、
檸檬 1粒
、
米酒 1大匙
、
醬油 3大匙
、
味醂 2大匙
、
水 4大匙
、
冰糖 1大匙
烹饪步骤
小贴士

照燒雞腿要燒起來味道夠、顏色又漂亮，阿基師說一定要加冰糖下鍋炒。利用炒融的冰糖燒出糖色，就算是家常的雞腿，也可以燒出來油亮很好看喔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-10-12

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