茄子炖土豆
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小时候.入冬前家里都会买很多大白菜.土豆做冬天的储备. 那时的东北.在冬天能吃的菜很单一. 吃的最多的就是土豆炖茄子.白菜炖土豆. 虽然吃了很多年.可现在还是时时对此嘴馋.
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备茄子.土豆.五花肉.尖椒.香菜.大酱.葱姜蒜.
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步骤2/6
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茄子洗净用手掰成同等的块.土豆切成同等块.尖椒切丝.香菜切碎.葱切段.蒜姜切片.五花肉切片.
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步骤3/6
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油加热.葱姜蒜炒香.加入五花肉翻炒.
步骤4/6
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发布于 2012-09-15
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