海鲜麻辣香锅
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麻辣香锅以麻、辣、鲜、香混一锅为特点。 内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样。 麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味。 在鸡鸭鱼肉油腻满肚的节后,这样一锅内容丰富的麻辣,绝对刺激你的味蕾打开你的胃。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
大虾
500克
、
鱼丸
300克
、
鱿鱼
300克
、
西葫芦
200克
、
青红椒
各1个
、
洋葱
100克
、
胡萝卜
100克
、
木耳
50克
、
大料
3个
、
草果
1个
、
香叶
2片
、
山柰
3个
、
小茴香
3克
、
花椒
10克
、
葱姜
适量
、
蒜瓣
10个
、
干辣椒
10个
、
泡椒
2个
、
泡姜
2个
、
郫县豆瓣酱
30克
、
火锅底料
60克
、
料酒
15毫升
、
糖
3克
、
酱油
20毫升
、
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤4/22
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展开全部22个步骤
发布于 2012-09-09
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