钳败天下——麻辣小龙虾
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营养分析
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42克
160克
52克
1344
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
小龙虾
1000克
、
啤酒
一瓶
、
姜
30克
、
葱
30克
、
八角
10克
、
花椒
10克
、
豆瓣酱
2大匙
、
郫县豆瓣酱
1.5大匙
、
大蒜
一头
、
小米椒
五六个
、
糖
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/6
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小龙虾加少量盐泡两个小时,把小龙虾尾巴三瓣中的中间的一瓣左右扭一下然后用力拔出,小龙虾的虾线就拔除掉了。然后用淘汰的牙刷把小龙虾的体表前前后后左左右右仔仔细细的给刷一遍。一定要刷干净。亲,嫌麻烦的也可以在煮龙虾的时候放两片泻立停!
-
步骤2/6
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大蒜拨成蒜瓣切片,大葱切丝,姜切片
-
步骤3/6
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热锅倒油,油热以后放入姜片、蒜片、小米椒、八角、麻椒。炒香后加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒出红油,
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2013-07-03
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